Nieuwsbrief augustus 2025

Van de Voorzitter

Beste Leden en Tuinders,

Dit is de tweede nieuwsbrief van 2025. We hopen dat u het met plezier zult lezen.

Ons tuinseizoen is al weer aardig op weg. Er wordt druk getuinierd en de nodige gewassen zijn ook alweer geoogst. De afgelopen droge en warme periode maakte het tuinieren tot een extra uitdaging. Velen van ons hebben hun plantjes met de gieter of tuinslang in leven moeten houden, wat soms een hele klus was. We zijn benieuwd wat het komende seizoen ons gaat brengen wat betreft het weer. Hopelijk iets minder droogte, zodat we volop kunnen genieten! Inmiddels heeft het gelukkig ook weer wat geregend.
Op 25 maart vond in het buurthuis in Spankeren onze jaarlijkse algemene ledenvergadering plaats. Een aantal leden waren hierbij aanwezig en daarbij is de voorzitter en een van onze andere bestuursleden herkozen. Er waren geen tegenkandidaten. Als voorzitter wil ik iedereen bedanken voor het vertrouwen en heb ik er zin in om me de komende periode in te zetten voor onze prachtige vereniging. Alle leden/tuinders wensen we een in alle opzichten fijn voortgezet tuinseizoen toe.

René Klumperman

Op en rond onze tuinen

Gekraagde roodstaarten gesignaleerd
Elk jaar broedt er bij het huisje van een van onze tuinders een paartje gekraagde roodstaarten. Het is nu al het vierde jaar dat deze trotse ouders ons moestuincomplex uitkiezen als hun kraamkamer. Hij eet vooral insecten, in najaar ook bessen. Deze kan hij goed vinden in de moestuinen en daarom komt deze soort dan ook graag bij ons op bezoek. Zoekt vooral naar voedsel op de grond, wat kan betekenen dat je hem vaak bewegelijk van de grond omhoog en naar beneden kan zien vliegen.

Mannetjes hebben een oranjerode borst, zwarte keel, wit voorhoofd en grijze kruin en mantel. Vrouwtjes zijn minder opvallend getekend en hebben een grijsbruine rug en een beige onderzijde. De gekraagde roodstaart is tegenwoordig niet meer zo algemeen als enkele decennia geleden. De vogel, die in Afrika overwintert, is meestal vanaf ca 15 april weer terug in Nederland en vertrekt in ca augustus-oktober weer naar zijn overwinteringsgebied

foto: boven: Danny Slijfer, beneden: Johan Adelbert

Beide tuinders bij de DTV.

Foto: Hans Ettema

Ook weer gesignaleerd: Rups van de koninginnenpage

Zowel de vlinder als de rupsen van de koninginnenpage zijn gezien op de tuin. Hierbij een foto van een al grotere rups.

In het eerste stadium lijkt de rups meer op een volgelpoepje.
De foto is van een wortelplant. De rupsen van de koninginnenpage kan je vinden op de wortel- of venkelplant.

Algemene Ledenvergadering

Op 25 maart was de algemene ledenvergadering met standaard het jaarverslag 2024, de jaarrekening 2024 en de begroting 2025. Bij acclamatie werd de bestuurstermijn verlengd van onze voorzitter René en het algemene bestuurslid Gerard. Er waren geen tegenkandidaten die konden reageren op de uitgestuurde uitnodigingsmail. Beide heren hebben de vereniging door een moeilijke tijd gesleept toen ze als enige bestuur functioneerden en de vereniging bijna werd opgedoekt. Vanaf 2023 hebben we gelukkig weer een voltallig bestuur van 7 leden.

Verder werd er gesproken over composthoop, whatsapp community, AED. Een volledig verslag is opgestuurd aan alle leden op 25 april.

Foto: René Klumperman

Plantjesmarkt

Op 17 april van dit jaar was er voor het eerst een Plantjes-contact-dag op ons terrein. De tuinders konden gratis plantjes scoren die anderen teveel hadden gezaaid of gestekt. Tegelijkertijd werd er koffie en thee geschonken en kwamen er verschillende gesprekken op gang, precies wat de bedoeling was om meer verbinding te krijgen tussen de tuinders onderling.

Het Tafeltje

Binnen het bestuur wordt er al langer nagedacht over al de groentes die worden weggegooid. Vooral van courgettes is bekend dat we daar heel veel van hebben. Vorig jaar is gedacht aan de voedselbank, maar dat bleek allemaal toch te moeilijk. Nu werd geopperd om een tafeltje aan de weg te zetten, buiten het terrein, waar voorbijgangers gratis kunnen meenemen wat daar ligt. Daarbij is ook duidelijk aangegeven dat het een experiment is en dat de rest van het terrein verboden is voor onbevoegden. Op de tweede dag kwam er al een verrassend leuk mailtje binnen:
Beste tuinders!
Wat een leuke geste bij de ingang van jullie complex vanmorgen! Een courgette weggegeven uit de overgebleven oogst. Heel sympathiek...
Hij gaat straks in de pan!

foto: Hans Ettema

Gerard

Veel tuinders hebben het wel meegekregen: Gerard, een van de meest actieve bestuursleden, heeft een zware hartoperatie ondergaan. Het is gelukkig allemaal goed gegaan, maar voorlopig zal hij het nog rustig aan moeten doen en revalideren. We wensen hem een voorspoedig herstel!

Tools / uitrusting
De perfecte moestuinuitrusting
Altijd op zoek naar de beste tool om onkruid aan te pakken? Ben je het zwoegen beu en wil je een makkelijke truc om aardappels uit de grond te halen? In deze nieuwe rubriek gaan wij op zoek naar de perfecte moestuinuitrusting.

Elke nieuwsbrief interviewen wij een andere moestuinder om te vragen naar zijn/haar favoriete moestuintool. U hoeft niet meer zelf op onderzoek! Wij stellen de vragen die u altijd hebt willen stellen. Grote kans dat uw schuurtje straks een paar extra hulpstukken bevat!

Stel jezelf kort voor
Toine, samen met mijn vrouw Angeline brengen we aardig wat tijd door op percelen 55 en 56. We verbouwen diverse groenten, hebben wat fruitbomen en bessenstruiken en zorgen voor voldoende bloemen om het bijtje/bloemen verhaal vorm te geven.

Welke moestuintool moet iedereen in zijn schuurtje hebben staan volgens jou?
Toen we ruim 10 jaar geleden met tuinieren begonnen en pogingen deden om met een hark de grond te egaliseren voor een zaai- of plantbed, kwam er een buurman aanzetten met een brede houten hark. Het resultaat was verbluffend, zonder de kuiltjes en oneffenheden die bij harken overblijven. Zijn houten hark had houten tanden die bij breuk vervangen konden worden. Gelukkig zijn er goedkopere kunststof varianten in de handel.

Waarom heb je dit stuk gereedschap aangeschaft/gemaakt?
Het gereedschap is ideaal om de grond vlak te maken na het omspitten of bijvoorbeeld om na het rooien van aardappelen de grond weer voor beplanting geschikt te maken. Het is eigenlijk een gewone hark, maar dan breder en met 16 tanden.

foto: Toine Danen

Hoe vaak gebruik je het?
Ik gebruik hem na het omspitten in het voorjaar. Na het spitten laat ik de grond rusten en wanneer het tijd is om te planten wordt de grond hiermee geëgaliseerd. Ook als de grond na de oogst opnieuw voor een ander gewas wordt gebruikt is hij bijzonder nuttig.

Ben je tevreden over de prijs/kwaliteit verhouding van dit product?

De precieze prijs weet ik niet meer want wij hebben hem al een jaar of tien. Hij is de prijs zeker waard. Hij is te koop bij de bekende tuincentra. Op internet heb ik er ook met een dubbele rij tanden gezien, maar daar heb ik geen ervaring mee. Zijn trouwens ook een stuk duurder.

Wat wil je er verder nog over kwijt?

De bovenkant is recht. Die kun je gebruiken bij grote harde klonten zodat je de tanden niet af breekt. Ook de lange steel is handig, waardoor je niet over bewerkte grond hoeft te lopen.

Interview

Iedere nieuwbrief interviewen we de huurder(s) van een tuin. Dit doen we aan de hand van een aantal standaard vragen. Dit keer Remco en Julia

Naam/namen
Remco en Julia

Wat is je tuinnummer/grootte, hoe lang ben je al lid?
Sinds 2023 zijn wij begonnen op tuin 103

Thuis ook een tuin?
We hebben thuis ook een mooie tuin, maar te krap voor de verzameldrang.

Wat verbouw je zoal?
Op de moestuin hebben we o.a. fruit zoals kersen, aardbeien, appels, peren, verschillende bessenstruiken en daarnaast gewassen als blauwschokkers, stokbonen, mais, courgettes, pompoenen, koolsoorten en aardappels.

Welk gewas zou iedereen op de moestuin moeten hebben?
Een leuk gewas wat het goed doet en overal uitzaait is magenta melde (boomspinazie).

Hoe doe je dat bij vakanties?
Het is nog niet voorgekomen dat we lange tijd niet op de tuin waren, maar we hebben leuke buren die vast niet erg vinden om een oogje in t zeil te houden.

Welk onkruid is jullie grootste vijand?
De woekerende winde

Wat is je meest favoriete klusje en minst favoriete klusje op de moestuin?
Meest favoriete klus: alles bewonderen😁 Minst favoriete klus.. onkruid verwijderen en de waterton bijvullen.

Heb je tips voor andere tuinders?
De 'drie zustercombinatie' van stokbonen in maisstengels en pompoenen er onder laten groeien gaan we vaker doen, dat gaat goed!

Wat wil je nog kwijt?
Ondanks de struggle tegen de kuddes met slakken, de luizen en de winde is het elke keer weer genieten van deze fijne plek.

Foto: Hans Ettema (Boomspinazie of magenta melde)

foto: Remco en Julia

Recept van het kwartaal

In elke Nieuwsbrief gaat uw culinair reporter op het moestuincomplex op zoek naar een goed recept om te maken met ingrediënten van eigen tuin. Melissa en Danny van tuin 122 kwamen met dit heerlijke palmkoolrecept. Volgens Melissa het ultieme recept voor iedereen die veel palmkool in de tuin heeft staan. Dit recept komt oorspronkelijk van marleyspoon.nl:
Snelle pasta pesto van cavolo nero en citroenbasilicum met geconfijte tomaatjes
Benodigheden voor 4 personen
Een aantal palmkool bladeren

Een bakje cherrytomaten

3 zakjes pistache noten

40 gram verse citroenbasilicum

250 gram volkoren fusilli

1 teen knoflook
2 blokjes Italiaanse kaas

1 blok witte kaas

Olijfolie
Peper en zout

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Meng in een ovenschaal de cherrytomaten met 2 eetlepels olijfolie, ¼ theelepel zout en een snuf peper. Rooster 8-10 minuten tot de velletjes openbarsten.

2. Rooster de pistachenoten 1-2min in een droge, middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Let op, de nootjes kunnen snel verbranden! Schep uit de pan, laat iets afkoelen en hak de pistachenoten grof. Pluk de basilicumblaadjes.

3. Snijd de palmpool grof en breng water aan de kook. Doe het gekookte water met 1tl zout en de cavolo in een grote kookpan en breng het water opnieuw aan de kook. Kook de cavolo in 1-2min zachter. Schep de bladeren met een schuimspaan of lepel in een vergiet en spoel ze om met koud water. Druk er dan zo veel mogelijk vocht uit.

4. Breng het water in de kookpan opnieuw aan de kook. Voeg 2/3e van de fussili toe en kook de pasta in 7-8min beetgaar. Vang bij het afgieten een kopje kookwater op en doe de pasta met een scheutje olijfolie terug in de pan.

5. Pel en hak de knoflook grof. Rasp de Italiaanse kaas grof. Hak de basilicum grof en doe de helft met de cavolo, knoflook, geraspte kaas, de helft van de pistache, 1/4tl zout, een snuf peper, 1-2el azijn en 200ml kookwater uit de pastapan in een hoge (maat)beker. Pureer glad.

6. Roer de pesto en tomaten door de pasta en zet het vuur onder pan hoog. Bak al roerend 1min. Voeg evt. een scheutje kookwater toe en breng op smaak met peper en zout. Schep de pasta op en garneer met de rest van de pistache en basilicum. Verkruimel de witte kaas erover.
Hierbij de link naar het originele recept

https://marleyspoon.nl/menu/41831-snelle-pasta-pesto-van-cavolo-nero-en-citroenbasilicum-met-geconfijte-tomaatjes

OOGST RUILDAG?

Na het succes van de Plantjes-contact-dag hebben we bedacht om op 20 september een soort oogstfeest te houden met hetzelfde idee: uitwisselen van onze producten en ideeën. Het kan van alles zijn: pompoenen, kalebassen, maiskolven, kool, maar denk ook aan recepten, jam. Bij slecht weer doen we het binnen in het clubhuis rond 11:00.

Wilt u meehelpen met hand- en spandiensten? Alle hulp is welkom, stuur een e-mail naar info@dierensetuindersvereniging.nl

Bij succes wordt dit een jaarlijkse activiteit!

Evenementen / Agenda:
Zaterdag 20 september wat: Oogstfeest waar: Ingang Dierensetuindersvereniging wanneer: 11.00 uur.

Redactie: Nienke Bijzitter-Strang

Kees Liethof

Nieuwsbrief augustus 2025

Tools / uitrustingDe perfecte moestuinuitrustingAltijd op zoek naar de beste tool om onkruid aan te pakken? Ben je het zwoegen beu en wil je een makkelijke truc om aardappels uit de grond te halen? In deze nieuwe rubriek gaan wij op zoek naar de perfecte moestuinuitrusting.

Tools / uitrusting
De perfecte moestuinuitrusting
Altijd op zoek naar de beste tool om onkruid aan te pakken? Ben je het zwoegen beu en wil je een makkelijke truc om aardappels uit de grond te halen? In deze nieuwe rubriek gaan wij op zoek naar de perfecte moestuinuitrusting.